餐饮服务企业采购食品原料时应遵守的要求?

餐饮服务企业采购食品原料时应遵守的要求? 原材料采购的目的在于以合理的价格、在适当的时间、从安全可靠的渠道、按规格标准 和预定数量采购餐厅服务所需的各种食品原料，保证餐厅业务活动顺 (2022-06-06)